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夫婦になってもバレンタインデー
手作りフォンダンショコラ

Photo:手作りフォンダンショコラ



3年連続フォンダンショコラだが、
今年はとろけっぷりがまた見事
すっかり2月14日の定番になった。

フォンダンショコラは、焼きたてのケーキ自体は
ふつうのチョコレートケーキと何ら変わりないが、
フォークをさくっと入れると、
そこから半生のチョコレートソースがとろりと流れ出す。


さて、フォンダンショコラはどういう意味かと
3年目にしてキミに聞いてみたら、

「Fondant chocolat」の「fondant」は、
フランス語の「fondre(溶ける)」の
現在分詞のようだ。

とろけるチョコレート」という感じか。

ちなみに、全然知らなかったが、
チーズフォンデュとかチョコレートフォンデュの
fondue」は「fondre」の過去分詞らしい。

じゃあ「Chocolat fondue」は、
溶かしたチョコレート」という感じか。


使い分けの理由がよくわからないが、
フォンダンショコラは美味しかった

ごちそうさま。



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卯月
>雪だるまさん

私もフォンダンショコラは好きで、見かけると頼んじゃいます♪
レシピの記事をアップしたので、よろしければどうぞ☆
雪だるま
こんばんは♪

あこがれのフォンダンショコラがこんなところに。。。
外食をする時に、デザートでつい頼んでしまうぐらい、好きなんですVv

最近は、ほとんどお菓子を作らなくなってしまいました。
卯月さん、すごいですね(^▽^)☆
今度レシピ教えてくださ~い!!
IKE
甘いのがお好きでしたら、
フォンダンショコラ、なかなかいけますよ。
卯月
>かやさん

焼く時間を除けば30分あればできますし、大した手間はかからないですね。
もし名古屋にお越し頂く機会があれば、焼いてお待ちしてますよ♪
かや
スイーツ類には全く疎いので、
こんなショコラは初めて見ました!

半生のチョコレート、
めちゃくちゃおいしそうですね!
いつか食べてみたい…(笑)










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