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キミとこりらん、そしてボク

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茄子の肉巻きとツナ入りのオムレツのお弁当

Photo:茄子の肉巻きとツナ入りのオムレツのお弁当



最近はそれほど帰りも遅くないので、朝はせっせと卯月さんの
お弁当を作っているオットメンです

とはいえ、さすがに毎日作ると身がもたないので、そこは
卯月さんと交替で作ったりあえてお弁当をつくらないようにしたり
メリハリをつけています

お弁当を作るために早起きするのは大変ですが、その分、食費が
浮くのは嬉しいことです。
エクセルで自作した家計簿を見ながらにやにやしています

さて、茄子の肉巻きは、前夜にせっせと切った茄子を肉で巻いて
油で揚げて、ポン酢を同じ分量の水で薄めたたれに一晩冷蔵庫に
入れて味をなじませています

ただ、揚げたてを味見したら茄子から熱い油が出てきて
舌を火傷しました
そうやって失敗しながら成長するのでしょうか。はてさて。

オムレツの方は、母がよく作ってくれたものですが、ツナとみじん切りに
した玉ねぎが入っています。冷めても美味しいです。

そして、ご飯にのっているのは、雪だるまさんからいただいた
しそわかめ。ご飯と相性ぴったりですね

ご馳走様でした
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大阪のディナー
さて、大阪ではディナーを食べる予定ではなかったのですが、
急遽予定変更して参加することに。

もう少しまともな格好をしておくべきだったとレストランに
入るときに思いましたが、とき既に遅し

なお、料理の説明は、すっかり料理名と味を覚えていないため、
いつも以上に適当ですが、そこはスルーしてください

【前菜】


マグロとアボガドを何かのソースであえて
その上にカラスミを散らしていました。

【パスタ】


ボクが頼んだ魚介系のパスタ。



卯月さんが頼んだひき肉系のパスタ。

【メインディッシュ】


ボクが頼んだ柔らかい牛肉の何か。



卯月さんが頼んだ赤むつ(魚)の何か。

【デザート】


ボクが頼んだピスタチオのアイスと梨。



卯月さんが頼んだプリンパンナコッタとイチジクのスイーツ。


大阪から名古屋に帰る時間が迫っていたため、
最後は駆け足になってしまいましたが、
なんとか美味しくいただきました

話の方は、ときどき変な間があったりしましたが、
楽しく会話することができました。

もともとブログを通じて出会ったりしているわけですから、
なんとも不思議ですね

大阪日帰り旅行となりましたが、
とても楽しい1日になりました。

みなさんとの出会いに感謝
ご当地(コ)リラックマたち

Photo:こりらん博士



我が家のこりらん博士によれば、
現在、日本には200種の
ご当地リラックマ(173種)とご当地コリラックマ(27種)
が確認されているそうです
すごいですね。

我が家のご当地(コ)リラックマ・マスター卯月さんも
「ゲットだぜ!」とばかりに9月に入って8種をゲットしています。

というわけで、自分でゲットするのを楽しみにしている方は、
続きは見ないで、まだ見ぬご当地(コ)リラックマを探す旅に
出てはいかがでしょうか
続きを読む…
空中庭園
SW3日目、大阪では空中庭園に行きました。
ほとんど卯月さんが写真を撮ってくれたので、
気に入ったものをアップしましょう





空中庭園の面白いところは、2つのビルとビルの間に
エスカレーターが通っているところですね。
写真を撮るとさらに不思議な光景になります。



展望台はぐるりと360°の円になっているわけですが、
内側には鏡面があって、反射したところもまた不思議な景色を
映してくれます。



そしてだんだん夕方になってくると、どこからともなく
天使の梯子(はしご)のようなものが



今回、1番良かった写真はこれですね。
上手い具合に影絵になっています

これが動き出すと回り灯籠(走馬灯)でしょうか。
若い人(?)はあまり回り灯籠を見たことがないかもしれませんが、
お盆におばあちゃんの家に行くと、影絵のようなものが
回っているんですよ。
リッツでアフタヌーンティー
SW3日目は、
いつもこのブログでお世話になっている
ka-yaさんと雪だるまさんに会いに大阪へ。

待ち合わせ場所はリッツカールトン大阪。
そしてアフタヌーンティーを楽しみました




ka-yaさんは以前、別の機会にお会いしたことがありましたが、
雪だるまさんは今回が初めてです

いつもブログでたくさんコメントをいただいているので、
あまり初めてという感じもしませんでした。

こりらんも大阪まで一緒についてきましたが、
雪だるまさんに写真よりも実物の方が大きいと驚かれていましたね。


さて、ボクと卯月さんは朝食だけ食べて、JRの快速で
名古屋から大阪まで3時間ほどかけていったため、
約束の15時ごろには
すっかりおなかが空いていました




アフタヌーンティーは、午後の紅茶、などではなく、
スコーンやケーキだけではなく、サンドウィッチや
キッシュなど、甘くない軽食も用意されていました

ちょうどお昼ご飯を食べていない二人にはうってつけ。
アフタヌーンティーは、けっこうおなかいっぱいになるんですね。
特にベーコンときのこが入ったキッシュが美味しかったです

wikipedia先生によれば、

1840年頃に第7代ベッドフォード公爵フランシス・ラッセルの夫人、
アンナ・マリアによって始められたとされる。イギリスにおいてこの
ような慣習が始まったのは女性向けの社交の場としてと、もうひとつ、
日本においては一般的に夕食時間とされる時間帯(19~21時)は
観劇やオペラ鑑賞、夜の社交などにあてられ、夕食は21時以降
になる為、事前の腹ごしらえとしての意味がある。


とのことで、お腹いっぱいにする理由はちゃんとあるんですね。




ただ、問題は、このあと夕食は19時だったということでしょうか・・・
オペラ鑑賞なんて予定に入ってませんよ。
あまりに美味しすぎてけっこう食べてしまいました。
スイーツな時間
シルバーウィーク第2日目は、
お友達とパスタランチ&スイーツを食べに
行きつけのお店へ。







やっぱり外で食べると一味違いますね。

Photo:本日のスイーツ




そして今回の目的であるスイーツ
ボクはカシスショコラ(写真の左下)を食べましたが、
チョコレートの濃厚さとカシスの酸味がほどよくて
美味しかったです。
花柄ネイル
花柄ネイル

Photo:花柄ネイル




卯月さんが結婚式に参加するということで、
ネイル作りをしました

前回は、せっかく作ったネイルがすぐ取れてしまうという
哀しいお知らせが届いたので、今回はその反省を活かすことに。

卯月さんに「爪にぴったりの大きさで」というオーダーを
もらったので、ぴったり合うようにつけ爪を調整です

今回は結婚式に行ってもちゃんと全部のつけ爪が帰ってきました。
めでたしめでたし
しめじと秋鮭のパスタゆず風味
しめじと秋鮭のパスタゆず風味

Photo:しめじと秋鮭のパスタゆず風味




秋ですね。
秋鮭がスーパーに並んでいるせいか、
卯月さんが「作って♪」とお願いするレシピにも鮭が。

しめじと鮭を使った和風のスパゲッティです。

~下ごしらえ~
しめじは手でほぐし、生鮭は一口大に切る。
万能ねぎは小口切りにし、柚子は薄く皮を剥き千切りにする。
柚子果肉から果汁小さじ1を搾っておく。

 マヨネーズで鮭を炒めて、皮に焼き色をつける。

 鮭にしめじを加えて炒め合わせ、白ワインとだしを加えてひと煮立ちさせる。

 に茹でたスパゲッティを加えて炒め合わせ、醤油、柚子果汁、塩、胡椒で調味する。

 器にを盛り、柚子の皮と万能ねぎを散らし、刻みのりをのせて完成。

*炒めものの油の代わりにマヨネーズを使うと、コクが出て奥行きのある深い味わいになります。
 更にだしをふると、旨味がアップします。
*鮭の塩分により3で加える塩は加減し、塩辛い時は牛乳を入れて調整して下さい。

写真はちょっと暗い感じになってしまいましたが、
ゆずの風味がなかなかよかったですね。

マヨネーズを油の代わりに使うのもなかなかグッドでした。
ご馳走様
新婚生活中
名古屋での実質的な新婚生活も
あっという間に2週間が経ちました
今まで週末婚だったので、毎日名古屋にいるのが
不思議です。
卯月さんとこりらんと毎日一緒です。

東京と往復しないですむので楽かと思いきや、
卯月さんの朝が早いので、完全に朝型生活に移行し、
夜3時くらいに寝ていたのが12時には眠くて眠くて
しかたがなくなりました

そして仕事の方もいきなり忙しくなってしまい、
専門学校での勉強も始まり、
このブログも更新が久しぶりになってしまいました

今後はもうちょっと書きたいと思います。
それでもようやく新しい生活に慣れてきたところでしょうか。

これからも無理せずのんびり卯月さんとこりらんと過ごす
だららんとした日々をつづっていきたいと思います。

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試験お疲れ様でした。人間には切り替えが大事です。こういうときこそリラックマたちでいやされましょう。特に週2回無料連載中のこちら(↓)がおすすめです。 リラックマとコリラックマとキイロイトリのほっこり4クママンガ

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